31/10/13

COCKTAIL TIME







Y entonces vino Vero y nos hicimos un cóctel. Una versión improvisada del clásico gin tonic, con naranja, arándanos, ramas de canela y mucho hielo.
Charla animada sentadas en el porche viendo el paisaje de otoño, después de un largo paseo. Historias y risas, que aún revolotean como mariposas por el bosque.

-1 parte de gin
-4 partes de tónica
-1 naranja
-1 puñado de arándanos helados.
-1 rama de canela
-hielo a discrección.

Aromatizamos la copa con los aceites esenciales del limón. Pellizcamos la piel amarilla para abrir las pequeñas capsulas que contienen el esencial y lo agitamos entre las paredes del vaso.

Ponemos la rama de canela en trozos, el hielo, los arándamos, la ginebra y la tónica, un chorrito de naranja y agitamos suavemente. Pasamos una rodaja por el borde del vaso... y salud!!